每到中秋，無(wú)論南北口味，吃月餅的習(xí)俗是不會(huì)改變的。送月餅，是對(duì)親人和朋友們的真誠(chéng)祝福；吃月餅，寄托了人們深深的團(tuán)圓之情。今年的中秋也不遠(yuǎn)啦，再有兩個(gè)多月就到來(lái)了，那么在眾多月餅中，怎么選擇最優(yōu)質(zhì)的月餅?zāi)?？下面?a target="_self">長(zhǎng)春月餅的小編來(lái)為大家介紹一下月餅的選擇，大家可以來(lái)看一下哦～
?。?購(gòu)買月餅應(yīng)選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品，注意觀察產(chǎn)品質(zhì)量。
合格產(chǎn)品的形狀、大小、厚薄均勻，餅皮光滑緊實(shí)有光澤，沒(méi)有焦糊和斑點(diǎn)，沒(méi)有裂紋和脫皮等現(xiàn)象。嗅其氣味，有焙烤香氣，沒(méi)有苦味、酸味、霉味等不良?xì)馕?。含有?jiān)果、種仁和肉類的月餅要特別注意是否有食材中脂肪氧化酸敗帶來(lái)的不新鮮氣味。
?。?購(gòu)買月餅時(shí)還要注意保質(zhì)期。
每一種月餅的保質(zhì)期是不一樣的，要盡量購(gòu)買較為新鮮的產(chǎn)品。保質(zhì)期的長(zhǎng)短和防腐劑的添加數(shù)量沒(méi)有關(guān)系。
在了解了長(zhǎng)春月餅的小編為大家?guī)?lái)的月餅的選擇攻略后，大家對(duì)于月餅有新的認(rèn)識(shí)了嗎～近年來(lái)自制月餅也日益流行，這種節(jié)日活動(dòng)既能繼承文化傳統(tǒng)，增加家庭歡樂(lè)，又能給月餅帶來(lái)新的風(fēng)味，受到很多時(shí)尚家庭的歡迎。大家對(duì)于月餅只要是日期和原材料都是好的，就可根據(jù)自己的口味來(lái)選擇哦～反正小編是最喜歡吃五仁的月餅，你們呢？
